MI.MSK
Huo Hou Heat Cool Black
4 ножа и подставка.
4 ножа и подставка.
Универсальный кухонный набор, который подходит для работы с самыми разными продуктами. В него входят четыре ножа из прочной стали марки 50Cr15MoV и компактная подставка.
Универсальность
Мясо, рыба, фрукты и зелень — одним набором.
Ножи из набора рассчитаны на разные продукты: от мяса и рыбы до фруктов и зелени. Ими можно быстро нарезать овощной салат или взяться за блюда экзотических кухонь мира.
Экологичная безопасность
Керамика без переноса ионов металла.
Ножи Xiaomi Huo Hou сделаны не из обычной керамики, а из современной циркониевой: диоксид циркония прессуют, обжигают и шлифуют. В отличие от металлических, такие ножи не передают пище ионы металла, что экологически безопасно. Мыть и натирать их не требуется.
Австралийский цирконий высокого класса
Цирконовый песок с побережья Австралии.
Разработчики обошли множество поставщиков сырья по всему миру и выбрали экологически чистый цирконовый песок с западного побережья Австралии. После особой обработки и фильтрации он стал идеальным материалом для ножей. Форму клинкам придали пресс на 300 тонн, термообработка при температуре 2000°С и алмазная полировка.
Пресс
300 тонн
Термообработка
2000°С
Полировка
алмазная
Вакуумное насыщение углеродом
Науглероживание придает прочность и блеск.
В отличие от обычных ножей из черной керамики, керамические ножи Huohou проходят высокотемпературное вакуумное химическое оксидирование и науглероживание: угольный порошок проникает в сырье и заполняет пустоты. Материал становится плотнее, а лезвие — прочнее и блестящее, к тому же появляется антибактериальный эффект.
Вертикальная шлифовка
Лезвие толщиной не более 0,4 мм.
Вместо привычного плоского шлифования здесь применена новаторская японская технология вертикальной шлифовки, и толщина лезвия не превышает 0,4 мм.
Технология
вертикальная шлифовка
Толщина лезвия
не более 0,4 мм
Продуманная эргономика
Изогнутое лезвие и мягкая рукоять.
Лезвие равномерно изогнуто, чтобы резать было легче. Овощи и фрукты удобно чистить за счет поворота на 90°. Рукоять из TPR-пластика нетоксична, приятна на ощупь и снижает нагрузку на кончики пальцев.
Пресс на 300 тонн.
Обжиг при 2000°С.
Лезвие тоньше 0,4 мм.
Обжиг при 2000°С.
Лезвие тоньше 0,4 мм.
Нож для разделки
Нож для разделки продуктов.
Нож среднего размера
Нож среднего размера на каждый день.
Нож сантоку
Сантоку для аккуратной нарезки.
Многофункциональный нож
Универсальный помощник на кухне.
Размеры
Габариты ножей на схеме.
MI.MSK
Тонкое лезвие
и точный срез.
и точный срез.
Набор Huo Hou Heat Cool Black Non-Stick (4 ножа и подставка) — сталь 50Cr15MoV, лезвие до 0,4 мм и рукоять из TPR-пластика.
Сталь 50Cr15MoV4 ножа и подставкаЛезвие до 0,4 ммРукоять из TPRВес набора 1350 г
Посмотреть каталог →